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第18章 刘大厨的东坡肉

第二天下午6点,京城的天空染上暮色,刘艺菲刚结束《二代妖精》的配音工作,嗓子还有些发乾。

她推开家门,手里拎著从超市採购的五肉、冰和酱油。

小橙子跟在她身后,怀里抱著一堆调料瓶,表情活像捧著炸药包:“茜茜姐,你確定要亲自下厨?上次做个虎皮尖椒差点把烟雾报警器弄响”

“这次有我妈指导。”刘艺菲把食材堆在料理台上,转头看向正坐在客厅泡茶的刘晓丽,“妈,救场!”

刘晓丽放下茶杯,似笑非笑地走过来:“怎么突然想学做菜了?”

“就突然有兴趣。”刘艺菲低头拆五肉的包装,耳根微微发热。

小橙子在一旁挤眉弄眼:“因为某个摄影师做的东坡肉太咸了?”

刘艺菲抄起一根葱丟过去:“再八卦扣你工资!”

在刘晓丽的指导下,五肉被切成规整的方块,焯水后下锅煸炒。刘艺菲握著锅铲的样子像是拿剑,动作谨慎得仿佛在拆弹。

“火关小点!”刘晓丽无奈地接手,“你这是炒肉还是炼钢?”

小橙子躲在厨房门口偷拍,镜头里的刘艺菲繫著围裙,头髮隨意扎成丸子头,鼻尖上沾了一点酱油,表情专注得像在拍戏。

一小时后,一盘色泽红亮的东坡肉终於出锅。

刘艺菲小心翼翼地摆盘,撒上葱,又特意找了个角度拍照发朋友圈——背景是东东一脸嫌弃的猫脸,配文:“偷师成功,请叫我刘大厨(得意)。”

发送键按下的瞬间,她心跳莫名快了一拍。

而远在一千多公里外的杭城的黄昏同样温柔,顾临川坐在书桌前,屏幕上是刚修完的《光影》系列之《西湖暮色》。

舅妈的声音从厨房传来:“临川!吃饭了!”

他应了一声,顺手拿起手机,朋友圈的小红点格外醒目。刘艺菲的动態跳出来——一盘东坡肉,旁边是东东满是疑惑的脸。

顾临川点开大图,肉块的切面层次分明,酱汁浓郁得仿佛能透过屏幕闻到香气。

他默默保存图片,和自己昨天做的那盘对比了一下,不得不承认:国民女神的厨艺居然碾压了他。

他点了个赞,评论道:“你的厨艺比我好。”

几乎是立刻,刘艺菲回覆:“毕竟我有外掛——我妈。”后面跟了个猫爪比v的表情。

顾临川嘴角微扬,打字:“建议东东也学学,以后能帮你试菜。”

刘艺菲回得飞快:“它刚才偷吃了一块,现在在沙发上,舒服的瘫成猫饼(得意)。

对话到此为止,像一场心照不宣的默契游戏。顾临川放下手机,走向餐厅。

厨房里,舅妈正把最后一道菜端上桌,见他进来,挑眉问道:“笑什么呢?”

“没什么。”他低头盛饭,声音里却带著一丝轻鬆,“就是发现有人比我更会做饭。”

窗外,杭城的夜色温柔地漫上来,而京城的某间厨房里,刘艺菲正把剩下的东坡肉装进保鲜盒,標籤上写著“东东的晚餐”。

东东蹲在冰箱顶上,尾巴垂下来晃啊晃,像一个小小的问號。

窗外的知了声嘶力竭地宣告著夏日的到来,杭城的黄昏闷热未散,饭桌上的吊扇吱呀转动,搅动著东坡肉的香气。 顾临川低头扒饭,筷子尖戳著碗里那块肥瘦相间的肉,酱汁渗进米饭里,染出一小片琥珀色。

舅妈燉的东坡肉酥烂入味,咸甜恰到好处,和他下午那盘“咸到灵魂出窍”的失败品形成惨烈对比。

“川啊。”舅舅陈晓枫夹了块鱼肉,慢悠悠地开口,“以后你想自己动手做饭的话”

他顿了顿,眼镜片后的目光意味深长,“就像今天这样,趁我们没在家的时候你再做吧,不然我们太遭罪了。”

顾临川筷子一顿,抬眼看向舅舅。

舅妈在一旁憋笑,舀了勺蓴菜羹放进他碗里:“你舅舅是心疼锅,昨天那只不锈钢锅我用了十年都没事,到你手里半小时就报废。”

陈思思咬著筷子尖,眼睛亮得像探照灯:“哥,你知道你下午那盘肉咸成什么样吗?我偷偷餵了小区流浪狗一口,那狗当场喝了三盆水!”

顾临川:“”

舅舅拍了拍他的肩膀,语气慈爱:“没事,术业有专攻。你看你拍照多厉害,做饭这种小事,交给专业人士就行。”

“就是!”陈思思举手,“比如我!虽然只会炒蛋和煮泡麵,但至少不会把厨房炸了!”

舅妈瞥了她一眼:“你上个月煮泡麵忘关火,锅底现在还留著焦印。”

陈思思噎住,悻悻低头扒饭。

顾临川默默夹了块鱼肉,声音闷闷的:“我下次注意火候。”

“別下次了。”舅妈把最后一块东坡肉夹进他碗里,笑眯眯道,“你要真想学,周末我教你,从切菜开始——前提是你得先赔我那只锅。”

全家人笑成一团,连向来严肃的舅舅都忍不住摇头。顾临川低头吃饭,耳根微热,却也没反驳。

饭后,陈思思主动承包了洗碗任务,哼著歌把碗碟摞进洗碗机。

舅妈泡了壶龙井,和舅舅在客厅研究棋谱。顾临川回到房间,手机屏幕亮起——刘艺菲又更新了一条朋友圈。

照片里,东东瘫在沙发上,肚皮朝天,旁边摆著空了的保鲜盒,配文:“东东表示,本喵拒绝再当试菜员,除非加薪(小鱼乾)。”

顾临川嘴角微扬,点了个赞,评论:“建议成立『东坡肉受害者联盟』,东东当会长。”

几乎是立刻,刘艺菲回覆:“附议!会长要求每日薪资:三文鱼罐头x2。”

他轻笑一声,锁屏前又瞥了眼时间——晚上8点整。窗外,杭城的夜色沉静,而一千多公里外的京城,灯光应该正亮如星河。

顾临川打开电脑,继续整理《光影》系列的照片。屏幕上是西湖暮色的原片,云层被夕阳染成金红,水面的倒影碎成千万片粼光。

他忽然想起刘艺菲做的东坡肉——色泽红亮,酱汁浓郁,像极了这片晚霞。

而此时的京城,刘艺菲正盘腿坐在地毯上,面前摊著《二代妖精》的剧本,东东蜷在她脚边,尾巴有一下没一下地拍打著她的拖鞋。

“东东。”她戳了戳猫脑袋,“有人想拉你入伙『受害者联盟』。”

猫甩了甩尾巴,表示不感兴趣,转身跳上沙发,用屁股对著她。

刘艺菲摇摇头,继续翻剧本,却忍不住点开顾临川的朋友圈——最新动態还是那盘“咸到灵魂出窍”的东坡肉,配文却非常一本正经。

她轻轻划动屏幕,忽然觉得,这样的夜晚,似乎比往常多了点菸火气。

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